Geschrieben von Philip Duckwitz am Samstag, 25. Juni 2016 Alta Badia oder der kulinarische Sternenhimmel in Südtirol Saftig grün rollen sich an diesem Morgen die blühenden und von gelbem Löwenzahn durchsetzten Sommeralmen rund um das hoch aufragende, markante Sassongher-Massiv aus, das mit seiner grauen Vierkant-Kuppe auf 2665 Metern in den kobaltblauen Himmel sticht. Wild zerklüftet […]
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Journeylist - Philip Duckwitz
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Die wallonischen Weiten
Geschrieben von Philip Duckwitz am Mittwoch, 16. Mai 2018 Mein Blick schweift über die wallonischen Weiten. Hoch hinaus zieht es den Besucher der kleinen aber feinen Stadt Namur, an der Einmündung der Sambre in die Maas. Hier oben von der Zitadelle lässt sich der Zusammenfluss beide Gewässer gut wahrnehmen und eröffnet einen ausgezeichneten Ausblick über […]
Zur schönen Aussicht in Alzenau (bei Aschaffenburg)
Zur schönen Aussicht in Alzenau (bei Aschaffenburg) Zur schönen Aussicht in Alzenau (bei Aschaffenburg) Restaurant & Sommergarten „…schauen Sie sich einfach um – ein Blick sagt mehr als 1000 Worte…“, so Herr Marcel Trakowsky, Chef-Koch vom Restaurant & Sommergarten „Zur schönen Aussicht“ in Alzenau. Recht hat er, ein einzigartiger Ausblick über das Rhein-Main-Gebiet ist garantiert. […]
Speisen wie die Mayas
Speisen wie die Mayas – von einem der auszog das Kochen zu lernen Humberto Dominguez und sein Restaurant „Kacao“ in Guatemala-Stadt Dampfende Schüsseln mit mystisch klingenden Gerichten wie „kak-ik’“ stehen auf den Tischen, die mit hangewebten Ponchos als Tischdecken geschmückt sind. In einer Ecke untermalt ein Gitarrentrio mit lauschigen Klängen die traditionelle Atmosphäre dieser lauen […]
Guatemalas Südküste
Guatemalas Südküste – unentdecktes Naturparadies am Pazifik wilde Strände, Mangrovenwälder und artenreiche Tierwelt locken Individualisten Schwarz gefärbter Lava-Sand, an vielen Orten noch bis dicht an die Küste mit Palmenhainen bewachsen, einzelne, schilfgedeckte Strandhütten fügen sich malerisch ins Landschaftsbild ein und warten verschlafen auf ihre Entdeckung – unberührt und wild-romantisch zeigt sich die Pazifikküste in […]
Turbulentes Toronto oder die Stadt der tausend Gesichter
Turbulentes Toronto oder die Stadt der tausend Gesichter Groteske Graffiti, karibischer Karneval in Kanada und lebhafter Lifestyle Leinen los und die Segel gesetzt heißt es an diesem sonnigen Sonntagmorgen auf dem Ontariosee. Mit einem karibischen Feeling nehme ich die Fahrt mit dem alten Seelenverkäufer Kajama auf entlang der Ufer von Toronto. Erst vor zwei Tagen […]
Der Teufel in der Schöllenenschlucht oder…
Der Teufel in der Schöllenenschlucht oder… .. die Wanderung zu den vier Quellen im Gotthard-Massiv Ächzend schiebt sich die Gotthard-Matterhorn-Bahn auf ihrer Zahnradspur den steilen Berg hinauf von Göschenen nach Andermatt. Steile Schluchten und hohe Berge säumen ihren Weg hier im Kanton Uri. Ich blicke hinaus auf die Schöllenenschlucht, die links von mir erscheint und […]
Mit dem Hausboot durch die irischen Lakelands
Mit dem Hausboot durch die irischen Lakelands Oder – die Entdeckung der Langsamkeit Grüne Matten, die von schroffen Felsklippen hängen, wilde Wasser, die peitschend gegen steile Wände schlagen, umbraust von Stürmen des wilden Atlantik, Schafe, die an steilen Hängen widernatürlich grasend den Gegebenheiten der Natur trotzen – all das, wofür Irland bekannt ist, findet man […]
Genusserlebnis Piemont
Herbstliches schlemmen in Asti und Umland Besser könnte es kaum sein – das herbstliche Wetter in Piemont, 40 Kilometer von meinem Ausgangspunkt Asti entfernt. Nicht immer kann man sich hier südlich der Alpen so glücklich schätzen über die Wetterverhältnisse. Aber an diesem Tag passt es perfekt zu drm Genusserlebnis in der Region. Und genießen kann […]
Südafrika erleben in 7 Tagen
Stippvisite mit Wildlife-Feeling Strahlend lacht mich die warme Novembersonne mit ihren 28 Grad an und empfängt mich lachend. Heiße Sonne im November? Für mich als Europäer kaum denkbar. Aber ich befinde mich ja auch auf der anderen Seite der Erdkugel und hier beginnt die warme Jahreszeit gerade erst. Hier, das ist Südafrika, genauer gesagt Johannesburg. […]